Les 1 Inleiding

Hormonen zijn de boodschapperstoffen in ons lichaam en spelen een belangrijke rol bij onze fysieke en mentale gezondheid. Tegelijkertijd is het zo’n complex communicatiesysteem dat het lastig is om harde uitspraken te doen welk effect voeding nu precies op de hormoonhuishouding heeft en andersom. Het is niet zinvol om te concentreren op een paar hormonen terwijl er honderden verschillende aanwezig zijn in je lijf en we niet weten hoe de interactie tussen psychologie en fysiologie nu precies werkt.

De werkelijkheid is een stuk ingewikkelder dan alle theoretische modellen. We weten er eigenlijk nog te weinig van om je in je voedingsadvies hier alleen op te focussen.

Er is vaak meer winst te behalen met gewoon een gezond voedingspatroon, dan je blind te staren op de hormonen. Wel is het belangrijk om de meest belangrijke hormonen te kennen met hun specifieke werking bij de spijsvertering, slaap en geluk.