Les 1 Inleiding
Hoeveel voeding en in welke verhouding iemand iets nodig heeft hangt af van heel veel factoren. Gemiddeld genomen gaat het Voedingscentrum uit van 2.000 kcal voor een vrouw en 2.500 voor een man. Maar dit zijn heel algemene hoeveelheden. De hoeveelheid energie (kilocalorieën) die iemand nodig heeft hangt o.a. af van:
- De hoeveelheid spiermassa
- Het activiteitenniveau
- Het geslacht
- De leeftijd
- De omgevingstemperatuur
- Of iemand ondervoed of overvoed is
- Of iemand veel gelijnd heeft
- Stressniveau
- Slaappatroon
- Ziekte (o.a. koorts) en/of aandoeningen.